Document 데이터 전체 수정

# 게시판 카테고리 값이 없는 데이터 일괄로 "기타"값으로 수정
POST /board-202205/_update_by_query
{
  "script": {
    "source": "ctx._source.category='기타'",
    "lang": "painless"
  },
  "query": {
    "bool": {
      "must_not": [
        {"exists": {"field": "category"}}
      ]
    }
  }
}